Varios vinos argentinos recibieron premio en el International Wine Challenge.

International-Wine-ChallengeEl International Wine Challenge, uno de los concursos internacionales de mayor prestigio en Reino Unido, ya tiene a sus ganadores. En esta oportunidad, los Malbec sobresalieron. Sin embargo, el Torrontés no se quedó atrás.

En esta 31ª edición de la International Wine Challenge (IWC) nuevamente la participación de vinos argentinos logra un puesto destacado.

El IWC reúne a jueces expertos de todo el mundo, muchos de los cuales son Master of Wine. En esta oportunidad calificaron desde noviembre pasado a vinos de todo el mundo. Los argentinos cosecharon un gran Leer más de esta entrada

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Vino y Mujeres: momento de prestarles atención.

mujer y vinoLas mujeres constituyen un segmento de consumidores que ha estado desatendido por mucho tiempo y que comienza a tomar protagonismo en el mundo del vino. Su consumo se ha incrementado notablemente y en la actualidad tienen un rol fundamental en las decisiones de compra del grupo familiar.

Este mayor protagonismo se debe principalmente a los cambios sociales de las últimas décadas: una mayor participación en la fuerza laboral, por lo tanto mayores ingresos disponibles, y al hecho de que se ha extendido la edad para casarse o formar pareja por primera vez, en los países occidentales al menos.
En Estados Unidos alrededor del 80% del vino es comprado por Leer más de esta entrada

Bonarda: Varietal único de Argentina y con gran potencialidad.

Casa La Primavera BonardaEsta cepa va encontrando su lugar en las mesas de los consumidores del mundo. Se la destaca por presentar un muy buen color, de taninos suaves, fácil de tomar y principalmente, de baja graduación alcohólica, característica distintivas ante las nuevas tendencias.

El bonarda es una variedad con gran potencialidad enológica en Argentina y es considerada la segunda cepa tinta más importante, después del malbec. El país es el único productor de esta uva, por lo que es un varietal sin competencia de otros países. Otro punto distintivo, es que se desarrolla con gran éxito en todas las regiones argentinas, demostrando su particularidad en cada lugar.

Según el enólogo de Nieto Senetiner, Roberto González, las características enológicas de este vino, cuando se las compara con el Malbec, son muy símiles: “Es un producto que presenta muy buen color, de nariz fresca y frutal; algunas veces suele evolucionar al clavo de olor y de boca muy sedosa, amplia y de taninos muy soft. Una cualidad muy importante es que su contenido alcohólico no supera los 13,5”.

Por otro lado, Pedro Pelegrina, enólogo de la bodega sanjuanina Casa Montes, contó que es un varietal que tiene mejor desempeño en Argentina que en Italia, algo parecido con malbec. De este modo, explicó que “se caracteriza por tener buenos rendimientos, cuando tiene buen equilibrio vegetativo productivo”. Al igual que González remarcó la intensidad y el color, así como también los aromas de frutos rojos que lo hacen un producto muy atractivo cuando es joven. Finalmente, sumó que los taninos de la bonarda son siempre suaves, lo que hace que sea un vino fácil de beber.

A todas estas características, el enólogo José Morales de bodega Callia mencionó que por lo general son vinos muy frutados (perfil de frutas rojas frescas), “en algunos casos con notas de menta y eucalipto, que trabajados con una buena madera que aporte, por ejemplo, sensaciones de chocolate, permiten obtener vinos de aromas muy Leer más de esta entrada

Bodega Secreto Patagónico presenta una nueva añada de su vino Mantra Reserva Cabernet Sauvignon.

 

Foto CS R 2011(300dpi)1 (2)Bodega Secreto Patagónico lanza al mercado una nueva añada de su vino Mantra Reserva Cabernet Sauvignon. Un auténtico varietal de terroir, que se diferencia por las características que le brinda el suelo patagónico; frescura y gran potencial en boca.

Elaborado bajo el concepto de single vineyards y con la selección de las mejores parcelas de un viñedo de diez años, tiene un paso de 12 meses por barricas de roble francés y americano, apareciendo así notas a vainilla, tabaco y chocolate.

Un Cabernet Sauvignon intenso con un justo balance de fruta y madera. Las notas que se destacan son frutos rojos, cassis y grosellas, de taninos redondos  y largo  final de boca.

 

Mantra Reserva Cabernet Sauvignon 2011  es ideal para acompañar carnes braseadas, pastas rellenas con cordero y hasta incluso postres con  chocolate amargo y Leer más de esta entrada

¡Vino con soda, por favor!

vino con sodaLes dejo a continuación una nota en la que habla sobre cómo la sofisticación del consumo ha terminado perjudicando a la industria vitivinícola en términos globales. Lamentablemente en la mayoría de los casos, cuando se hacer referencia a la industria, sólo se piensa en un sector de la misma, pero hay otros sectores que no están pasando un buen momento.

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En 30 años, la Argentina, según datos del INV, perdió más de 50 litros de consumo per cápita. El vino dejó de ser parte de la mesa familiar y en este tiempo, pasó a formar parte de una especie de consumo de lujo. ¿Volver a las raíces?

A veces da la sensación que los argentinos vamos contra la corriente. Y en el mundo vitivinícola pasa algo similar. Mientras que con bajos consumos, Europa, trata de Leer más de esta entrada

Zuccardi Serie A – Nuevas etiquetas con foco en los terruños.

Serie A significa Serie Argentina y revela la riqueza de suelos y microclimas de nuestro país. Argentina constituye la esencia e identidad de estos vinos que, mediante cada variedad, expresan las características de las diferentes regiones productoras.

ZuccardiLas nuevas etiquetas de Zuccardi Serie A representan, a través de trazos depurados, finas texturas y colores delicados, las particularidades propias de cada uno de los terruños de los que provienen sus vinos.

A través del nuevo diseño, las etiquetas de Zuccardi Serie A ilustran el carácter rocoso del Valle de Uco, origen de variedades emblemáticas como Malbec y Chardonnay; la fuerza del agua que da vida al desierto en Santa Rosa, tierra de Bonarda y Syrah; y los característicos cardones del paisaje de Salta, región por excelencia para la elaboración de Torrontés.

La línea Zuccardi Serie A está compuesta por seis vinos: Malbec, Bonarda y Torrontés más un blend de Chardonnay y Viognier, un rosado de Malbec y un Syrah.

Se trata de vinos elegantes, que destacan por Leer más de esta entrada

En mayo llega la 3ra edición del Encuentro de Vinos de Autor.

Vinos de autorLos días lunes 27 y martes 28 de mayo próximos se realizará la Tercera Edición del ya consagrado Encuentro de Vinos de Autor 2013, la única muestra de vinos argentinos de autor orientada exclusivamente a Restauranteurs, Propietarios y Personal de Vinotecas, Gerentes de Alimentos y Bebidas de Hoteles, Periodistas Especializados y Sommeliers.

Para esta edición la feria cambia su sede al barrio de Recoleta y se realizará en el Nuevo Auditorio Buenos Aires – Buenos Aires Design, Avenida Pueyrredón 2501 2do. piso, en el horario de 14 a 20hs.

Considerado como uno de los mejores eventos vitivinícolas, el Encuentro de Vinos de Autor ya forma parte del calendario de la industria. Por esa razón, Bodegas de Argentina es auspiciante en esta nueva edición. El año pasado la feria recibió a más de Leer más de esta entrada

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