Bodega Zuccardi presenta Zuccardi Aluvional La Consulta 2008.

Haciendo particular énfasis en el terroir, Bodega Zuccardi acaba de presentar Zuccardi Aluvional La Consulta 2008.

Desde la bodega señalan que Zuccardi Aluvional La Consulta 2008, “expresa la esencia de La Consulta, una microrregión dentro del Valle de Uco, cuyos viñedos se ubican en el cono de deyección formado por el derretimiento de los glaciares de la cordillera de los Andes, hace miles de años. En sus suelos, se encuentran grandes depósitos de material rocoso con importante presencia de carbonato de calcio, todo lo cual contribuye a la identidad propia de los vinos de esta zona”.

Las vides fueron plantadas en 1974. Se efectuó una doble selección de las uvas en cinta vibratoria. La fermentación se realizó con levaduras indígenas, en piletas de concreto. La crianza del vino se llevó a cabo durante 24 meses en barricas de roble francés de tostado medio. Antes del embotellado, se seleccionaron por degustación las mejores barricas.

Con respecto a la característica del producto, la bodega destaca que un es vino de color púrpura muy profundo. Sobre su aroma y notas agrega: “De gran intensidad aromática, expresa un complejo carácter frutal en el que destacan notas de frutos negros, ciruela pasa, cereza negra, que se complementan con notas Leer más de esta entrada

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Bodega Durigutti inaugura un restó y un mini hotel de lujo.

La empresa de los hermanos Héctor y Pablo Durigutti sigue tomando vuelo. En estos días están inaugurando una casona vieja de 1920, a la que transformaron entera, y convirtieron en una posada con dos habitaciones para sus huéspedes, una sala de degustación con cava subterránea y un restorán con 8 mesas para 20 cubiertos. Se hizo una cocina nueva, se remodelaron los baños y se construyó una sala para fumar puros.

La casona está ubicada sobre calle Roque Sáenz Peña en Las Compuertas, Luján de Cuyo, donde está la bodega, y aún sin terminar la inversión es de 3 millones de pesos.

“Mantuvimos la estructura de la casa antigua, pero la restauramos a nueva con los mismos materiales que tenían aquellas construcciones, pero con una ambientación novedosa y muebles antiguos de campo comprados Leer más de esta entrada

Feria Vinos de Lujo Córdoba 2012.

La propuesta de reunir en un mismo lugar a las etiquetas premium de las principales bodegas del país ha logrado cautivar al público amante del buen vino, siendo hoy el evento del sector más esperado del año.
La edición local se realizará durante dos jornadas consecutivas, Jueves 18 y Viernes 19 de Octubre en el horario de 18 a 23 hs en el Centro de Convenciones del Holiday Inn, que se ambientará de una forma exclusiva para celebrar el arribo a la ciudad de este evento, consagrado a nivel nacional por un selecto público conocedor
Los bodegas más importantes de Argentina se darán cita en Vinos de Lujo e invitarán al público presente a probar sus vinos más destacados. Más de 150 etiquetas premium podrán ser degustadas en el marco de un encuentro único y exclusivo.

Entre las actividades habrán catas dirigidas a cargo del sommelier Fabricio Portelli, organizador de la expo y reconocido comunicador Leer más de esta entrada

Las cuatro caras del Cabernet argentino.

Las cuatro caras del Cabernet argentinoHoy se reconocen cuatro grupos bien diferenciados de Cabernet en el mercado.

El Cabernet Sauvignon es la variedad más cosmopolita. Se la cultiva en todos los países productores de uva y forma parte de los principales vinos del mundo. Lo que no significa que siempre, y en todas partes, de ejemplares perfectos. Lejos de ellos, desde su aparición en el mundo -allá por el siglo XVII- una cosa quedó clara: los tintos elaborados con esta uva tienen un plus de elegancia y de sabor que la convirtieron en la reina de las tintas.
Sin embargo, hay que observar un detalle. Como Cabernet, se embotellan vinos bien distintos en el mundo. Desde los vegetales y eucalípticos chilenos a los frutados en negro y rojo de Burdeos, que son estructurados aunque nunca tanto como uno salteño. Y si de diversidad de terruños se trata, nuestro país también tiene para ofrecer distintos perfiles de Cabernet Sauvignon. Después de catar unos 120 ejemplares este año -para la publicación de Austral Spectator 2013, la guía de vinos más completa de Argentina, de la que este columnista es coautor- podemos afirmar que en el mercado argentino hay al menos cuatro grupos de Cabernet según Leer más de esta entrada

“Secretos del Vino”, el libro que llegó para democratizar el placer del buen beber.

Secretos del Vino, Carlos Navarro

“Secretos del Vino”, el libro que llegó para democratizar el placer del buen beber.

El experto Carlos Navarro presentó Secretos del Vino, un libro que, tal como asegura, “puede adoptarse como una herramienta fundamental para ingresar en el interesante camino del vino y su cultura. Lejos de las sofisticaciones innecesarias, el libro es un manual destinado a consumidores que deseen aprender un poco más sobre esta bebida, ya sea simplemente para aumentar su bagaje cultural o, por ejemplo, para consumir de forma más inteligente”.

Según Navarro, es “una llave para acrecentar el disfrute relacionado con esta bebida. El libro se desarrolla en un lenguaje ameno y sencillo, sin tecnicismos innecesarios”.

Está planteado con un esquema de preguntas y respuestas, que surgen de la experiencia del autor en el trato con consumidores, y que abarcan los temas fundamentales que hay que conocer para transformarse en un conocedor de vinos.

“El libro es un curso de vinos Leer más de esta entrada

Un vino de terroir de Trapiche compite para ser el mejor en el “Five Nations”.

Al igual que en el rugby, el vino también tiene su campeonato de cinco naciones. Grandes catadores se unirán para descorchar el mejor vino de su país en el concurso denominado “Five Nations Wine Challenge”.En esta oportunidad, el partido sólo se desarrollará en Australia, y son cinco productos de Argentina, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile quienes definirán quién hará el último try y saldrá campeón.

Entre los jurados encargados de elegir al campeón, se encuentran Eduardo Brethauer de Chile, Fridjhon de Sudáfrica, Fabricio Portelli de Argentina, Bob Campbell de Nueva Zelanda, y el escritor de vinos del Herald Huon Hooke. Todos ellos serán los encargados de degustar y evaluar los ejemplares más sobresalientes de 16 tipos de vino, incluyendo el espumante, Chardonnay, rosé y Merlot.

Cada uno de los profesionales, todos ellos expertos de renombre, nominaron previamente los mejores vinos de su propio país para que sean evaluados por sus pares.

Los cinco mejores vinos de cada país fueron Leer más de esta entrada

RamaNegra Reserva Red Blend 2010, lo nuevo de Bodega Casarena.

Casarena Bodega y Viñedos presenta su nuevo y primer vino de corte, RamaNegra Reserva Red Blend 2010, elaborado con uvas provenientes de viñedos propios ubicados Agrelo y Perdriel.

Casarena Bodega y Viñedos es un proyecto vitivinícola que le rinde homenaje a la rica tradición de Agrelo y Perdriel en Luján de Cuyo, dos de los mejores terroirs en Mendoza. A una altura de 945 metros sobre el nivel del mar, en el Alto Valle del Río Mendoza, estas insuperables.

RamaNegra Reserva Red Blend 2010 está compuesto por uvas 70% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, provenientes de viñedos de Agrelo y Perdriel, y tuvo una crianza en barrica de roble francés de 12 meses. Es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí con reflejos violetas. A la nariz es intenso y concentrado, presenta notas de casis y frambuesa aportadas por Leer más de esta entrada

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